jueves, 18 de octubre de 2012

Pequeño paseo por la rutina diaria: infusión de coca, bar, super y Halloween

La ciudad de LIma se engalana para Halloween que también coincide con el día de la Fiesta Criolla

Hola amiguit@s: ¿cómo estáis? Antes de narraros la segunda parte de la Fiesta Española en el Centro Español de Perú, con baile del Embajador incluido hemos pensado que os interesará saber cómo es aquí un día de nuestra rutina. Ya que Luismi está trabajando en el la clínica, hoy os voy a contar yo, Elisa, cómo está siendo mi día:
Os escribo cuando son las cuatro y cuarto de la tarde y la luminosidad limeña, siempre escasa, declina suave pero inexorable, mientras el aire trae ya el aliento de la noche; esta hora engaña a mi reloj interno y mis ritmos circadianos y logra confundir y enrollar mis sentimientos con los que canta el gran maestro ubetense que suena de fondo, el gran Sabina. Percibo, delante de la pantalla y pensando en vosotr@a,s cómo me disuelvo en esa voz de estropajo, amada y familiar y descubro cómo para mí, en ratos como este, una casa se puede convertir a veces en una emboscada, en el pasillo de un tren de madrugada y cómo me voy me voy yendo por los tejados, como un gato sin dueño, perdida en el pañuelo de amargura..que empaña, sin manchar... la hermosura caótica de Perú.
¡Vaya! ¡menuda vena poética y lánguida me ha salido! ¿verdad? Pues no nos desviemos más y vamos a empezar por el principio, que no es otra cosa que el desayuno. Hoy empecé el día con una infusión de coca acompañada de una rebanada de pan de molde con una tacita de ensalada de mango, papaya, manzana y plátano. Terminé con una taza de café solo, como siempre hago, muy rico y de producción nacional.
El famoso mate de coca, con anís y en bolsitas
¿Os gusta el desayuno? Aquí se suele desayunar más fuerte, ya que la gente está fuera de casa muchas horas y no tiene a penas tiempo de salir a tomar el refrigerio de la hora de comer. Hay sandwiches de una especie de chopped que llaman jamonada; también tamales, bocadillos de lechón asado, churros y las típicas tostadas con mermelada además de galletas de todos tipos. También son habituales los zumos de fruta naturales. Hoy mismo lavé bien con lejía una batidora que encontré en la casa y empezaremos a hacerlos. Por eso, para comprar una piña golden y de paso a hacer otras compritas me fuí al supermercado Plaza Vea, que es el que nos queda más cerca y el que tiene, presuntamente, y digo presuntamente, porque es increíble, precios más populares.
El nivel de vida es alto. Los supermercados son más caros que en España, debido a que mucha parte de la mercadería es importada; no hay marcas blancas y tampoco mucha variedad. Hemos estado en algún otro supermercado y si bien son preciosos y llenos de lujo y hay de todo, los precios casi doblan a los del Plaza Vea . Hay vendedores callejeros, en mercadillos de alimentación y comida preparada, pero como podréis suponer, no reúnen condiciones de higiene suficientes para poder considerarlos una opción: en muchos casos se prepara la comida en una planchita a ras de acera, entre la gente que pasa, la contaminación de los coches y  el entusiasmo de algunos ciudadanos que palpan los productos con toda soltura para sopesar si comprar o no.....El supermercado está totalmente preparado para la próxima fiesta de Halloween, el día 31 de Octubre, que en Lima coincide con el día de la Fiesta Criolla. Aquí tenéis más información sobre esa extraña amalgama de feriados.

Aunque está prohibido hacer fotos dentro de los centros comerciales, tomé alguna para que os hagáis una idea.
Aquí podéis comprar "ambrujos" y comprobar lo desagradable que es que se  te pegue esa falsa  tela de araña en el pelo al pasar
Luego me fuí a comer y aquí toca desmentir otra habitual falacia sobre los precios de la comida en Lima: es cierto que se puede comer muy barato. Acabo de comentaros que hay comida por todas partes, vendedores callejeros de fruta, sandwiches, tamales, churros, empanadas y hasta de callos, pero las condiciones higiénicas suelen ser nulas (con eso basta, no vamos a explicar lo nulas que pueden llegar a ser porque la imaginación os llega a todos para eso, imaginarlo). En estos casos la comida es muy barata: desde 50 cts de euro a tres euros más o menos. También se puede comer barato, por tres o cuatro euros en cualquiera de las casas de comida que están por todas las esquinas. Sin embargo, tened en cuenta que no ponen pan, ni postre y cuando entra la bebida en el menú suele ser un refresco de agua de cebada o una chica morada. Un vaso y basta. El agua, hay que pagarla a parte. Muchas casas de comida no ofrecen bebidas alcohólicas y es raro que, por ejemplo, no te puedas tomar una cerveza si te apetece. El primer plato viene en un platillo de postre y suele ser algo muy ligero, un caldo, un puré, ceviche de pescado, etc.
Y también hay que admitir, y es importante, que el ambiente de esos locales no es muy apetecible para los ojos europeos. Si quieres comer en un lugar limpio, con al menos dos servilletas, un mantel, una decoración mínimamente agradable, tienes que pagarlo: te vas por encima de los 25 soles el plato. Un solo plato. Sin bebida, ni postre ni nada de nada. Que ya son diez euros. Suma lo demás y comer el plato del día como en España te sale más caro que allá.
Tengo unas fotos del lugar donde comí hoy. Una imagen (o varias) vale más que mil palabras (mirad la pintura de la pared y la columna escachada)



Tras esas cortinillas de vinilo estaban los vasos y algunas botellas de cerveza
Anécdota: Por la de abajo, aparecía un niño saliendo de la cocina bailando el  Baile del Caballo que está aquí super de moda 

 Para terminar, pedí hacer una foto a la carta y me la trajeron con gran amabilidad

 Lo que sobre se lleva para casa en tupper, nada de derrochar comida
  
Y como sé que rabiáis porque queréis ver fotos nuestras turisteando por ahí, hoy haré una excepción y me despido en persona
Gracias a tod@as, nos vemos!!!!!!  Y no digais que no estoy genial para participar en Pesadilla Antes de Navidad. Voy a cantar un rato con Jack Skeleton


Elisa, desde Lima, con serpientes, murciélagos, arañas y calabazas macabras JA, JA, JA!!!

P.D. Otro día os hablamos de otros lugares para ir a comer pollo asado, que está de muerte, lechón o comida italiana que no se parecen en nada a éste de hoy. A veces como en casa y otras veces en otro tipo de restarante. En Lima hay de todo como en botica (hasta estamos nosotros de muestra).... Saludos


martes, 16 de octubre de 2012

No hubo jamón ni para el polaco: Día de la Hispanidad en Perú

¡¡Atchtung!!Anuncio engañoso sobre  las fiestas con el  embajador: en realidad  Ferrero parece ser  "el chocolate fino de la gente pobre"
Hola amiguit@s: ¿cómo están ustedes? Nosotros ya somos dos ciudadanos del mundo llenos de glamour y podemos informar, e informamos, que hemos estado en una comida con el Embajador y el Cónsul de España en el Centro Español de Lima, celebrando a la sazón el Día de la Hispanidad y la Pilarica. También estaba presente el Embajador de Polonia en Perú. La cosa es que el público lo llenó de calurosos aplausos... aunque nadie sabía a ciencia cierta qué hacía allí aquel excelentísimo señor. Nos dimos cuenta luego de que el muro del Centro y el de la Embajada polaca son colindantes: cuestión de buena vecindad ( si un día tenéis que pedir asilo político a Polonia, y no os lo da, ya sabéis por dónde podéis saltar si la cosa se pone fea).

Pero antes de seguir os pondremos en antecedentes: buceando en San Google encontramos referencias a la celebración del evento en años anteriores y ni cortos ni perezosos llamamos para preguntar qué se iba a cocer este 12 de octubre. Nos dijeron que habría fiesta con comida española como animación principal y compramos un par de boletos con vale adjunto por una ración de paella y una gaseosa cada uno.
La hora de llegada estaba fijada a las once y fuimos bastante puntuales. El recinto estaba casi vacío y como buenos españoles fuimos a esperar novedades al bar.
Y ahí mismo fue donde el anuncio glamouroso de bombones Ferrero se convirtió en otro muy diferente:


Pedimos vino y cerveza y nos sentamos tranquilamente a observarlo todo. De pronto, sin aviso previo ( y tiemblo al recordar), nuestra inocente mirada dió con ésto:


¡CIELO SANTO! ¿QUÉ ES ESTE ENGENDRO?

¡¿Qué puede hacer que unos ojos acrílicos, ni tan siquiera los propios a tal espantajo, tengan la misma mirada de Saturno devorando a su hijo de Goya y produzcan tal inquietud?! Ya no entramos en lo de que las banderillas parezcan cuernos y que los cuernos parezcan papel Albal enrollado. Tampoco vamos a juzgar la pertinencia del bicho (ni su tamaño XS)  ni de la Tauromaquia. Sólo queremos saber ¿qué mira? ¿qué le pasa?
 ¡¡¡Ahhhhhhhh!!! ¡YA ESTÁ! ¡EUREKA!

¿DÓN-DE       ES-TÁ     EL      JA-MÓÓÓÓÓN? 

¡¡¡Por las memorias del Gitanillo de Triana y de Manolete!!! ¿Es posible que en una fiesta española con embajadores incluídos se de tal escasez de material cañí? 


Pues sí. Ni de pago. Que no había jamón serrano. Ni bombones.
También aprendimos por qué la Iglesia  Católica tiene tanta influencia en Perú a todos los niveles: los curas son muy inteligentes. Cuando tratan con españoles, ponen la hora de la misa oficialmente a las once pero esperan con la cautela de un puma a un inocente corderillo y la hacen al aire libre, al lado de la puerta de acceso a la hora fijada para la pitanza (la una): así, la gente triquiñuelas que va directamente a comer se encuentra sin querer en medio del culto y por respeto, se queda y se persigna. Si es que viajar es muy bueno. Siempre lo dice mi madre.


En fin: comimos paella, bebimos vino, compartimos con gente estupenda y disfrutamos de un espectáculo inocente, variado y con reminiscencias a los festivales escolares de la infancia presidido por un papagayo subido a un árbol. Además hubo un divertido sorteo. Pero eso queda para el próximo post. 

Gracias por llegar hasta aquí leyendo y como siempre, muchos besos desde Lima con Amor de Elisa y Luismi.
¡Hasta pronto... y un jamón!

domingo, 14 de octubre de 2012

Esperando (que no llegue) el meneito.

¡Hola a todos!. Como ya sabéis, Perú está en una de las zonas sísmicas más activas de la tierra. Sin ir más lejos, está mañana hubo uno pequeñito en la capital del que (otra vez más) no nos enteramos
Aquí lo llaman sismos y cuando hablas con los habitantes de la ciudad son conscientes del peligro pero no es algo que parezca preocuparles. Todos los edificios tienen señalizadas zonas seguras en el interior y en el exterior hay puntos de evacuación o reunión. 



Como no estamos acostumbrados, nos da canguelo ver las señales que indican, cerca de la costa, las vías de evacuación en caso de tsunami. 



En agosto se realizo un simulacro a nivel nacional. Aquí podéis ver el contenido de la mochila de emergencia que debe existir en cada hogar

Cuando llegamos el 18 de septiembre, los medios se hacían eco de las predicciones de dos científicas rusas sobre un gran terremoto el 21 de septiembre en Perú. Como el 21 no paso nada, corrigieron para el 22. Afortunadamente, tienen la misma fiabilidad que Rappel (o sea, ninguna).
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De todas formas, los científicos serios sí pronostican un fuerte terremoto en la zona en menos de 50 años. Este enlace explica como se mide un terremoto.

Confiemos en que no acierten o, si lo hacen, los daños sean mínimos. Saludos y hasta la próxima.
Luismi